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经典面食类 天府怡香小吃培训
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武汉热干面

项目介绍

武汉热干面

热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料,其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,补充机体所需的能量。热干面操作简单、出餐快、味道独特,逐渐从一种地方小吃一跃成为中华传统名吃之一,简单的热干面就可以独立支撑一个店,可见消费群体之庞大。

课程内容

项目

 

武汉热干面

 

实际

 

操作

 

内容

 

 

1.讲解热干面设备的认知和使用方法;
2.热干面所需食材及原料讲解;
3.热干面的制作方法和工艺流程实操;
4.热干面煮制火候和操作注意事项;
5.所用卤的制作方法和工艺流程实操;
6.热干面所用小料的所需食材及制作方法;
7.热干面所用原料的保存方法及售卖技巧。

 

培训

时间

上课时间:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30,
2-3天包教包会,学会为止。

 

优惠

 

 

学2项送1项,1份学费可2人学

 

郑重

承诺

 

所有配方和流程,毫无保留教授学员,一对一教学,每人上手实操,所有项目都可以先品尝,品尝满意之后再学习!

 


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