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网红布袋馍

项目介绍

网红布袋馍

布袋馍,也叫大嘴布袋馍,是河南商丘的特色小吃。布袋馍于普通的肉夹馍相似,也有区别。布袋馍的馍皮是用小麦面粉蒸制的,内馅也更加丰富。布袋馍的传统做法是将各种肉串、豆制品、蔬菜放入油锅炸制后,捞出切碎或剪碎,加入酱料,盛到布袋馍中。

课程内容

 

项目

 

 

网红布袋馍

 

实际

 

操作

 

内容

 

1、菠菜清洗干净。用开水绰烫变色后,放进搅拌机搅拌成汁。

2、面粉加入白糖和盐混合均匀,酵母用温水化开。

3、面粉中加入酵母水和菠菜汁和成表面光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4、醒好的面,反复进行揉搓,排出面中的气体。

5.揉好面团擀成长条,撒上干面粉,切成大小均匀的剂子。

6.上锅蒸熟后,从中间切开就可以了。

培训

时间

上课时间:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30,
2-3天包教包会,学会为止。

 

优惠

 

 

学2项送1项,1份学费可2人学

 

郑重

承诺

 

所有配方和流程,毫无保留教授学员,一对一教学,每人上手实操,所有项目都可以先品尝,品尝满意之后再学习!

 


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