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烧烤海鲜油炸类 天府怡香小吃培训

脆皮玉米

项目介绍

脆皮玉米

脆皮玉米是一种这两年兴起的美味食物,也称为台湾烤玉米。发源于台湾,后传入重庆,在重庆发展向了全国。脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄酱,黑胡椒酱,奶油等,脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有独特的香甜,二者巧妙融合,叫人无法抗拒,是一种火爆的街边小吃。(芝士口味、甘梅味、柠檬味、椒盐味、孜然味,奥尔良味,香辣味,海苔味,番茄味,咖喱味)

课程内容

项目

 

脆皮玉米

 

实际

 

操作

 

内容

 

 

 

1.讲解脆皮玉米设备的使用方法;
2.脆皮玉米所需食材及原料讲解;
3.脆皮玉米的制作方法和工艺流程实操;
4.脆皮玉米撒粉的配比;
5.脆皮玉米的炸制技巧;
6.脆皮玉米酱料等制作方法及流程;
7.出成品的掌握以及如何做到有卖相等。

培训

时间

上课时间:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30,
2-3天包教包会,学会为止。

 

优惠

 

 

学2项送1项,1份学费可2人学

 

郑重

承诺

 

所有配方和流程,毫无保留教授学员,一对一教学,每人上手实操,所有项目都可以先品尝,品尝满意之后再学习!



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