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烧烤海鲜油炸类 天府怡香小吃培训

疯狂烤鸡翅

项目介绍

疯狂烤鸡翅

烧烤已成为全世界使用最广泛的烹调方式之一,无论是街头巷尾,或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见,由于它的香味及不同口味的调料,诱使着人们的食欲,再加上众多的可烤之物取之不尽,用之不竭,使烧烤有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和深厚的市场基础,使得整个烧烤市场正处于蓬勃发展的黄金期!

★疯狂烤翅(烤翅中、烤翅根、烤全翅、烤翅尖)  

★烤鸡系列(烤鸡腿、烤鸡胗、烤鸡脖、烤鸡心、烤全翅、烤翅根、烤翅中)

课程内容

项目

 

疯狂烤鸡翅

 

实际

 

操作

 

内容

 

 

1、各种口味腌料配制工艺和配方;
2、所有撒粉的炒制工艺及配方;
3、所用食材的前期处理及腌制方法;
4、食材的串制方法;
5、肉类食材烧烤方法;
6、大块肉类烧烤方法;
7、烤鱼烧烤方法;
8、鲜蔬类烧烤方法;

 

培训

时间

上课时间:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30,
2-3天包教包会,学会为止。

 

优惠

 

 

学2项送1项,1份学费可2人学

 

郑重

承诺

 

所有配方和流程,毫无保留教授学员,一对一教学,每人上手实操,所有项目都可以先品尝,品尝满意之后再学习!


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