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烧烤海鲜油炸类 天府怡香小吃培训

烤鲢鱼

项目介绍

烤鲢鱼

烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派众多,什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼,叫法不一,其实配方和口味,都是大同小异,都讲究口味浓重,滋味入骨,香辣浓重,鱼肉鲜美,再搭配各类配菜。烤鱼其实就是把烧烤和火锅结合在一起的一道独特菜肴。

课程内容

项目

 

麻辣螺丝

 

实际

 

操作

 

内容

 

 

1、讲解烤鲢鱼所需设备的认知和使用方法;
2、
烤鲢鱼.所需食材的挑选及原料讲解;
3、烤鲢鱼
的处理方法和技巧;
4、重点掌握
烤鲢鱼的制作方法和烹饪技巧;
5、烤鲢鱼
各种口味的调配和掌握;
6、
烤鲢鱼的搭配和出品。

培训

时间

上课时间:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30,
2-3天包教包会,学会为止。

 

优惠

 

 

学2项送1项,1份学费可2人学

 

郑重

承诺

 

所有配方和流程,毫无保留教授学员,一对一教学,每人上手实操,所有项目都可以先品尝,品尝满意之后再学习!


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