烧烤海鲜油炸类
烤蔬菜
项目介绍
烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。
烤制风味：韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等。★1.烤羊肉串 2.烤羊排 3.烤鲜鱼 4.烤羊内腰 5.烤羊外腰 6.烤羊鞭 7.烤羊尾巴 8.烤羊板筋 9.烤鱿鱼 10.烤大虾 11.烤鱼丸 12.烤蟹棒 13.烤甜不辣 14.烤鱼豆腐 15.烤牛肉丸 16.烤鸡肉丸 17.烤海鲜 18.烤馍干 19.烤青菜 20.烤韭菜 21.烤金针菇 22.烤茄子 23.烤青椒 24.烤香菇
课程内容
| 项目 | 烤蔬菜 |
| 实际 | 1：学习如何挑选羊肉。这里重点学习羊肉的挑选方法、技巧等。 |
| 2：学习如何处理羊肉。学习羊肉的清洗、改刀、腌制等 | |
| 操作 | 3：学习如何使用竹签穿羊肉串。学习羊肉串的穿法、技巧等。 |
| 4：学习如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤羊肉串专用红油。学习熬制方法、时间、火候控制等 | |
| 内容 | 5：学习如何使用调和油、大蒜、生姜、花生酱、芝麻酱、盐、鸡精等食材制作烤羊肉串专用酱料。学习制作方法、技巧等 |
| 6：学习如何使用碳火烤制羊肉串。学习羊肉串的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料、撒粉等 | |
| 培训 | 上课时间：上午8：30-12：00;下午2：30-5：30， |
| 时间 | 2-3天包教包会，学会为止。 |
| 优惠 | 学2项送1项，1份学费可2人学。 |
| 郑重 | 所有配方和流程，毫无保留教授学员，一对一教学，每人上手实操，所有项目都可以先品尝，品尝满意之后再学习！ |
| 承诺 |
学员见证
查看全部
在线报名
每天前10名在线报名
即可免费获取技术配方资料
名额有限先到先得，快来报名吧！
备案号：豫ICP备16028674号-1
版权所属：洛阳金之园餐饮文化传播有限公司
电话
微信
地图
返回