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烧烤海鲜油炸类 天府怡香小吃培训

锡纸花甲粉

项目介绍

锡纸花甲粉

锡纸花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面,流行于贵州,重庆,四川,湖南一带,现全国各地都可以吃到这道美食。在这个基础上还能加上各种海鲜,各类特色的面食、粉类,加以锡纸焖烤味道独特,别具一格!不管是金针菇、粉丝、花甲、蛏子、各类鱼虾,都可以利用锡纸焖烤。天府怡香小吃培训学校经过研究特调配出来的秘制酱料,配上新鲜的海鲜蔬菜肉类,和独特的烹煮方式,不管是在哪都深深的吸引了广大观众的目光,频频驻足

课程内容

项目

 

锡纸花甲粉

 

实际

 

操作

 

内容

 

 

1.讲解设备的认知和使用方法;
2.锡纸花甲米线制作所需食材及原料讲解;
3.锡纸花甲的制作方法和工艺流程实操;
4.花甲、米线等食材的预处理技巧;
5.成品出餐调味技巧比例及配方;

培训

时间

上课时间:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30,
2-3天包教包会,学会为止。

 

优惠

 

 

学2项送1项,1份学费可2人学

 

郑重

承诺

 

所有配方和流程,毫无保留教授学员,一对一教学,每人上手实操,所有项目都可以先品尝,品尝满意之后再学习!



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