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烧烤海鲜油炸类 天府怡香小吃培训

炸鸡腿

项目介绍

炸鸡腿

炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物。具有色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特点。

课程内容

项目

 

炸鸡腿

 

实际

 

操作

 

内容

 

 

 

1.讲解厨房设备的认知和使用方法;
2.炸鸡腿的原料讲解;
3.炸鸡腿的用料掌握;
4.重点掌握炸鸡腿的烹饪 调味 和搭配技巧;
5.炸鸡腿的制作方法和配方;
6.炸鸡腿的搭配和出品;

培训

时间

上课时间:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30,
2-3天包教包会,学会为止。

 

优惠

 

 

学2项送1项,1份学费可2人学

 

郑重

承诺

 

所有配方和流程,毫无保留教授学员,一对一教学,每人上手实操,所有项目都可以先品尝,品尝满意之后再学习!



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