广州肠粉
肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一。以往经常由流动小贩在街角出售肠粉,大部分已转为铺位经营,一般会将肠粉切断,吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。很多地方会把肠粉当做早餐来吃,健康营养而且经济实惠。
项目 | 广州肠粉 |
实际
操作
内容
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1.讲解肠粉设备的认知和使用方法; 4.重点掌握肠粉的烹饪、火候、调味、搭配技巧; |
培训 时间 | 上课时间:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30, |
优惠
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学2项送1项,1份学费可2人学。 |
郑重 承诺
| 所有配方和流程,毫无保留教授学员,一对一教学,每人上手实操,所有项目都可以先品尝,品尝满意之后再学习!
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